お酢開発者
お酢のチカラで食卓に発見と笑顔を
新しいおいしさを生み出す人です。お酢の味や香り、使い方を研究し、もっとおいしくて健康に役立つ商品を考えます。いろいろな素材を使って、どんなふうに発酵させるとよいか試すこともあります。毎日のごはんやおかずがもっと楽しくなるように、アイデアや工夫を重ねていくおしごとです。理科の実験のような場面も多く、試食や意見交換でチームのみんなと協力することも大切です。食を通して人のくらしに役立ちたい人や、発見することが好きな人にぴったりです。
好きとのつながり
形にするのが好きな人や、いろいろ調べたり実験したりするのが楽しい人、新しいアイデアを考えるのが得意な人にぴったりのおしごとです。コツコツ続ける力も大切です。
道場でやること
対象：中学生
- 「お酢開発者」の気持ちを考えてみよう！
- お酢のドリンクの味を考えてみよう！
- 作りたいお酢の味を再現してみよう！
※都合により変更となる場合がございます。
講師プロフィール
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